КОЗЕНЦА (COSENZA) И СИЛА (SILA)

Отправляемся из Козенцы, чтобы пересечь Силу, сердце Калабрии, где открывается огромное разнообразие пейзажей: от жесткой греческой Силы переходим к мягким линиям полей Камильятелло (Camigliatello), на Сила Гранде, и суровым, с отвесными скалами, окрестностям Сан Джованни ин Фьоре (S. Giovanni in Fiore).

Что стоит посмотреть:

• в Козенце (Cosenza) - собор ХII-ХIII вв. в готическом цистерцианском стиле, дворец резиденции епископа, городскую виллу, дворец префектуры, замок норманнского происхождения, церковь св. Франциска (S. Francesco), построенную в ХIII в., церковь св. Доминика (S. Domenico), возведенную в XV в. и перестроенную XVIII в.;
  
• в Челико (Celico) - барочные церкви св. Михаила (S. Michele) и св. Николо (S. Nicolo);
  
• в Фаго дель Солдатo (Fago del Soldato) - внутри заповедника Калабрии, можно наслаждаться видами необычайной красоты;
  
• Камильятелло Силано (Camigliatelio Silano) - знаменитый центр отдыха, оснащенный современными подъемниками для лыжников;
  
• Лорика (Lorica) - место летнего отдыха и занятий зимними видами спорта, располагающееся на северо-восточном берегу озера д'Арво (d’Arvo);
  
• в Сан Джованни ин Фиоре (S. Giovanni in Fiore) - церковь св. Богородицы благоволения (S. Maria delle Grazie), аббатство, построенное с присоединенным к нему монастырем в конце XII в.

Музеи:

• в Козенце - городской музей;
  
• в Сан Джованни ин Фьоре - музей фауны.

Типичные блюда: ликурдия (licurdia, бульон из картофеля и лука), баклажаны с начинкой в рассоле (melanzane ripiene е a scapece), чамбротта (ciambrotta, картошка на сковороде с томатами, баклажанами, перцами, луком, чесноком, оливковым маслом), cavoli chini (фаршированная капуста), бифштексы на решетке (braciole alla brucia), острые шпикачки (salsicce piccanti).

Пути сообщения: автомагистраль Неаполь-Реджо Калабрия А 3 (выезд Козенцы); аэропорт Ламеция Терме-Св. Ефимия (Lamezia Terme-Sant'Eufemia).

РИВЬЕРА ДЕИ ЧЕДРИ (RIVIERADEICEDRI – ЦИТРОНОВАЯ РИВЬЕРА)

От Прайя-а-Маре (Praia а Маrе) до Паолы (Paola) ривьера Казентино (Casentino) знаменита благодаря мягкости климата и распространенной практике выращивания цитронов. В Италии немного областей, где так удачно как в Калабрии сочетаются пейзажи контрастные, но живописные и гармоничные.

Что стоит посмотреть:

• в Прайя-а-Маре (Praia а Маrе) - храм Богородицы грота (Madonna della Grotta);
  
• в Скалеe (Scalea) - остатки окружных стен и норманнского замка, феодальный дворец Спинелли (Spinelli), церкви Св. Марии д' Епископио (S. Maria d'Episcopio) и св. Николая ни Платеис (S. Nicola in Plateis);
  
• в Чирелле (Cirella) - развалины старой Чиреллы (Cirella Vecchia), древнейшего поселения, разрушенного в 1806 г., и древнеримский мавзолей;
  
• в Диаманте (Diamante, «Алмаз») - курортный город, расположенный на небольшом береговом выступе;
  
• Четрара (Cetrara), чьё название произошло от посадок кедров, которых в этом районе множество;
  
• Термы Луиджоне (Terme Luigione) - важное курортное место в долине потока Баньи, находящееся под охраной Пьемонта, здесь есть древнее поселение и остатки укрепленных стен, церковь св. Апостола Андрея (S. Andrea Apostolo);
  
• в Паоле (Paola) - храм Богоматери Скорбящей (Addolorata), построенный на фундаменте дома, где родился св. Франциск из Паолы (S. Francesco вш Paola), и церковь Св. Франциска.

Типичные блюди: sciliatelli infirrati (спиралевидные макароны), canariculi (сладкие конфетти), panicelli d'uva passala (хлебцы с изюмом), крестики (crocette, инжир с орехами и миндалем).

Пути сообщения: автомагистраль Неаполь-Реджо Калабрия А 3 (выезд южного Лагонегро); аэропорт: ЛамецпяТерме-Св. Ефимия (Lamezia Terme-Sant'Eufemia).

КАТАНДЗАРО (CATANZARO)

Город расстилается на широком скалистом мысе в Ионическом море, Катандзаро был основан византийцами в X в. в древнем сердце Калабрии: городе Сила. Сегодня это активный сельскохозяйственный и торговый центр, где осуществляется промышленная и ремесленная деятельность. Следы прошлого Катандзаро скрываются в его художественных сокровищах.

Что стоит посмотреть:

маршрут начинается на ул.Яннони (via Iannoni), где располагается вилла Триест, городской сад с прекрасным видом на море и горами Малой Силы (Piccola Sila); отсюда идем на площадь Розария (Piazza del Rosario), где стоит церковь св. Доминика (S. Domenico), построенная между XV и XVI вв., с неоклассическим фасадом и внутренним убранством, украшенным лепниной и драгоценными алтарями из разноцветного мрамора.

На соборной площади (piazza del Duomo), стоит собор XII в., но который был перестроен в XVIII в.; продолжая путь по ул. Пульезе (via Pugliese), попадаем в церковь Почтения (Osservanza), построенную в XV в. и впоследствии реконструированную.

Музеи: провинциальный музей (Museo Provinciale), в котором представлены доисторические материалы различного происхождения, а также археологические экспонаты, принадлежащие к различным эпохам.

Типичные блюда: раскатидди (rascatiddi, спаржи с котлетами), sagne in salsa (блюдо из гречневой муки в томатном соусе), lagane (лапша), capiddi d'angilu (тонкая вермишель, дословно «ангеловы волосы») в бульоне, вермишель с хлебным мякишем, чесноком и оливковым маслом, зразы с мясом меч-рыбы (involtini di pesce spada).

Пути сообщения: автомагистраль Неаполь-Реджо Калабрия А 3 (выезд Ламеция Терме-Катандзаро); аэропорт: Ламеция Терме-св. Ефимия (Lamezia Terme-Sant'Eufemia).

РЕДЖО КАЛАБРИЯ (REGIOCALABRIA)

Это город с самой высокой плотностью населения в области, который хранит следы тысячелетнего прошлого, за время которого он пережил правление византийцев, арабов и норманнов вплоть до господства герцогов Анжуйских, Арагонского и Бурбонского владычества. Важные свидетельства истории, греческие стены, и так до древнеримских терм и арагонского замка.

Что стоит посмотреть:

после посещения средневекового замка, который Арагонская династия реконструировала в XV в. и от которого остались две большие башни, идем к собору, построенному в псевдо-романском стиле. Пойдя по ул. Гyлли (via Gulli), выходим на набережную Маттеотти (lungomare Matteotti): здесь находятся части греческих стен, восходящие к IV в. до н.э. также как остатки древнеримских терм с полами и мозаиками.

Музеи: национальный музей, самый главный в области, где хранится богатая коллекция археологических находок (среди которых находятся известнейшие бронзовые статуи Риаче).

Типичные блюда: макароны по пастушьи (maccheroni alla pastora), pasta 'ncasciata (макаронники с мясом и баклажанами), sagne (блюдо из муки гренки в томатном соусе), soffrittu di viteddu (поджаренная рубленая телятина), меч-рыба на противне (pescespada alia ghiotta), тунец на гриле (tonno alla graticola), оватарика (ovatarica, икра тунца), миндальные пирожные (mostaccioli), разные виды торроне (torrone, косхалва).

Пути сообщения: автомагистраль Неаполь-Реджо Калабрия А 3; аэропорт: Реджо Калабрия.

ПОЛЛИНО (POLLINO)

Не стоит упускать случай посетить великолепный заповедник, созданный в 1991 г. вокруг большой горы в Поллино (2.248 м.), который находится между областями Базиликата и Калабрия. Неровность рельефа, осложняющая доступ в эту местность, сделала Поллино местом убежища для людей (в том числе для албанской общины православного вероисповедания, поселившейся там пять веков назад) животных и видов растений.

Что стоит посмотреть:

• в Нижнем Кастеллуччо (Castelluccio Inferiore) - главную церковь (Chiesa Madre) с куполами в византийском стиле, церковь св. Марии снегов (S. Maria delle Nevi), монастырь св. Антония (S. Antonio), ревностных францисканцев (Minori Osservanti, 1573 г), с церковью св. Богородицы благоволения (S. Maria delle Grazie);
  
• в Ротонде (Rotonda) - главную церковь (Chiesa Madre), дворец Амато (Arnato);
  
• в Виджанелло (Viggianello) - часовню св. Троицы (Trinità) византийской эпохи, замок, главную церковь (Chiesa Madre), церкви св. Франциска (S. Francesco) и Вознесения (Assunta);
  
• в Сан Северино Лукано (S. Severino Lucano), экскурсионной базе горы Поллино: главную церковь (Chiesa Madre);
  
• в Франкавилла ин Синни (Francavilla in Sinni) - главную церковь (Chiesa Madre) и остатки обители св. Николая XIV в.;
  
• в Сан Костантино Альбанезе (S. Costantino Albanese) - храм св. Марии звезды (S. Maria della Stella);
  
• в Сан Паоло Альбанезе (S. Paolo Albanese) - дворец Смилари (Smilari);
  
• в Ноэполи (Noepoli) - приходскую церковь, некрополь, развалины византийского храма X-XI вв., храм Богородицы болота (Madonna del Pantano);
  
• в Сан Джорджо Лукано (S. Giorgio Lucano) - храм св. Богородицы благоволения (Madonna delle Grazie);
  
• в Полипоро (Poliporo) - раскопки греческих городов Сирис (Siris) и Эраклея (Eraclea).

Музеи:

• в Ротонде (Rotonda) - музей естественной истории долины Меркурия (Museo di Storia Naturale della Valle del Mercurio);
  
• в Сан Паоло Албанезе - музей культуры Арбереске (албанцев, Museo della Cultura Arbereshe);
  
• в Поликаро (Policaro) - национальный музей Сиритиды (греческая народность Сириса, Museo Nazionale della Siritide).

Типичные блюда: макаронные изделия с рагу из сладкого перца, колбаса из мелко протертой прессованной свинины (soppressate) и копченая колбаса (саросо); этот район знаменит миндалем, кедровыми орешками (pinoli), вареным суслом (mosto cotto) и сыром качкавал (caciocavallo).

Пути сообщения: автомагистраль Неаполь-Реджо Калабрия А 3 (выезд южная Лаурия); аэропорт: Неаполь Каподикино.